硒的需要量和安全量
硒是人体不可缺少的微量元素,是维护和提高免疫力的重要砝码,缺硒会导致免疫力下降,诱发多种疾病, 因此适量补充硒是人们日常生活中必须做到的,下面是有关硒的需要量和安全量的统计:
(这些数据已为FAO/WHO/IAEA三个国际组织所采用,也是我国和美国制订RDA的依据。)
硒的最低需要量 17微克/每天
硒的生理需要量 40微克/每天
硒的每日营养推荐量 50―250微克/每天
硒最高膳食摄入量 400微克/每天
硒的界限中毒量 800微克/每天
1980年美国提出:成人应有50—200微克/每天的饮食硒摄入。
其它年龄组的标准为:
年龄 硒饮食摄入量
0 — 0.5岁 10 — 40微克/每天
0.5 — 1岁 20 — 60微克/每天
1.5 — 3岁 20 — 80微克/每天
4 — 6岁 30 — 120微克/每天
7 — 11岁 50 — 200微克/每天
硒的安全量
需补硒人群 食用量(微克/天) 需补硒人群 食用量(微克/天)
癌症患者 200-400 孕妇 乳母 50-100
糖尿病患者 300-400 儿童 25-100
肝病肾病患者 250-350 从事有毒工作者 100-200
前列腺患者 250-300 使用手机,电脑者 50-150
心脑血管患者 300-400 交警,司机 100-200
放化疗的患者 800 长期吸烟者 100
久病不愈者 100-200 被动吸烟者 50-100
经常饮酒者 100 运动员比赛时 250
亚健康状态者 50-100
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